Las mejores freidoras de aire 2023 – Comparativa

Cómo elegir la mejor freidora de aire sin gastar de más

La fritura es una técnica tradicional y muy asociada a la cocina popular, aunque hoy en día algo abandonada por su mala fama. Aunque mal ejecutada no es precisamente el método de cocción más saludable, existe una alternativa más sana y cómoda: las freidoras de aire, o sin aceite.

Estos aparatos prometen resultados idénticos a las frituras tradicionales, pero con el mínimo de grasa y sin todas las molestias que conllevan. Con el auge de lo saludable y la cocina ligera y sencilla, el catálogo actual de estas freidoras se ha multiplicado con modelos para todos los gustos. En este post de comparativa de las mejores freidoras de aire analizaremos qué son exactamente, cómo funcionan y cómo elegir la que mejor se adapte a nuestras necesidades.

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Cofan Freidora de Aire Caliente Sin Aceite | Capacidad de 3,5 litros | Modelo ArepaCofan Freidora de Aire Caliente Sin Aceite | Capacidad de 3,5 litros | Modelo Arepa
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Cecotec Freidora sin Aceite 1,5L de Aire Caliente Cecofry Compact Rapid White. 900 W, Dietética, Capacidad para 400 gr, Temperatura 200ºC, Tiempo Ajustable, Incluye RecetarioCecotec Freidora sin Aceite 1,5L de Aire Caliente Cecofry Compact Rapid White. 900 W, Dietética, Capacidad para 400 gr, Temperatura 200ºC, Tiempo Ajustable, Incluye Recetario
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Xiaomi Mijia Smart Air Fryer – Freidora Sin Aceite, Capacidad 3.5 L, regulable 40-200, Apagado automático, con Recetas, Pantalla OLED, 1500W, Asistente de voz Google y Alexa integrado. (Color Blanco)Xiaomi Mijia Smart Air Fryer - Freidora Sin Aceite, Capacidad 3.5 L, regulable 40-200, Apagado automático, con Recetas, Pantalla OLED, 1500W, Asistente de voz Google y Alexa integrado. (Color Blanco)
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Moulinex Easy Fry Deluxe 4.2 L EZ401D Freidora de Aire Sin Aceite, Revestimiento Antiadherente, Pantalla Digital Táctil, 8 Programas de Cocinado, Comidas Sanas, App 125 recetas, Hasta 6 PersonasMoulinex Easy Fry Deluxe 4.2 L EZ401D Freidora de Aire Sin Aceite, Revestimiento Antiadherente, Pantalla Digital Táctil, 8 Programas de Cocinado, Comidas Sanas, App 125 recetas, Hasta 6 Personas
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Philips Essential Conectada Airfryer XL, 6.2L, Freidora sin Aceite, Wi-Fi, Tecnología Rapid Air, 13 Funciones, Pantalla Táctil, NutriU App, Negro (HD9280/90)Philips Essential Conectada Airfryer XL, 6.2L, Freidora sin Aceite, Wi-Fi, Tecnología Rapid Air, 13 Funciones, Pantalla Táctil, NutriU App, Negro (HD9280/90)
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¿Qué es una freidora de aire?

El objetivo de estos electrodomésticos es precisamente el de obtener los mismos resultados que en las frituras, reduciendo al máximo la grasa necesaria. El sistema de funcionamiento es muy sencillo: funciona casi como un horno de sobremesa. Estas «freidoras» someten a los alimentos a un aire muy caliente en circulación constante, gracias a una fuente de calor eléctrica y la acción de un ventilador.

Pero por muy caliente que sea el aire, se necesita algo más para lograr esa deliciosa reacción de Maillard de la que hacen gala los fritos auténticos. Para caramelizar, dorar y crear un exterior crujiente y sabroso, hay que recurrir sí o sí a una pequeña cantidad de aceite. Por eso estos electrodomésticos suelen indicar la medida mínima de aceite recomendable para cocinar cada alimento. Lo de «sin aceite», por tanto, es relativo.

Tipos de freidoras de aire

Actualmente existen en el mercado varios modelos de freidoras de aire, que fundamentalmente se distinguen por el diseño, el tamaño y la multifuncionalidad. En esta comparativa de las mejores freidoras de aire de BRICO&menaje vamos a ver los distintos tipos de freidoras:

  1. Freidora de cajón o de cubeta frontal con cesto. Es el modelo más extendido y popularizado. Con una forma ovoide de cubierta plana, estas freidoras tienen una cubeta extraíble en el frente donde se deposita un cubo o cestillo, también removible. Suelen ser totalmente opacas y presentan el panel de mandos también en la parte frontal, pudiendo incorporar una pantalla digital.
  2. Freidora de abertura superior con pala. Se trata de una alternativa más chata, en la que la cubeta se ubica en la parte superior, además de incorporar una pala giratoria automática. El funcionamiento es el mismo, por circulación de aire caliente, pero se facilitan resultados más homogéneos ya que la máquina remueve los alimentos ella sola.
  3. Freidora-horno multi-función. Más recientemente han aparecido en el mercado diseños más ambiciosos que apuestan por la multi-función, posiblemente enfocados a hogares sin horno de convección. Con un aspecto que recuerda a un pequeño horno de sobremesa, son aparatos más cuadrados, con apertura frontal y un interior dividido en varios niveles donde se colocan bandejas o rejillas.
comparativa y análisis freidoras de aire de calidad

Qué tener en cuenta al comprar una freidora de aire

  1. Presupuesto. Como siempre, hay una amplia gama de precios con la que tendremos que jugar en función del presupuesto del que dispongamos. Las marcas de más renombre son lógicamente más caras, aunque también suben de precio los modelos que suman más funciones.
  2. Tamaño y capacidad. Tendremos que fijarnos bien en las medidas para que encaje en nuestra cocina y no esté condenada al olvido en un armario. Es importante tener en cuenta también la capacidad interior de cocinado, en función del volumen de comida que necesitemos manejar. Una familia con niños necesitará al menos 4 litros, mientras que una pareja o alguien soltero tendrá más que suficiente con 2 litros.
  3. Diseño. Aquí entra en juego un poco el gusto personal, según nos resulte más atractivo o cómodo un diseño u otro. Es interesante valorar el sistema de mandos, si incluye pantalla digital o si permite ver el interior mientras se cocina. La paleta removedora automática puede facilitar el cocinado, pero también puede ser una molestia si se preparan alimentos más delicados. Las freidoras totalmente opacas obligan a estar más pendiente, a sacar la cubeta y remover manualmente los alimentos.
  4. Comodidad de uso y limpieza. En línea con el punto anterior, nos puede resultar más cómodo un diseño frontal de cajón o uno de apertura superior. Lo importante es que sea fácil de manejar, que el panel de mandos sea amigable y sencillo, y que la limpieza sea fácil y rápida. También puede interesarnos comprobar si tiene partes aptas para el lavavajillas.
  5. Materiales. El plástico de mala calidad da poca seguridad y tiende a estropearse más fácilmente. Es preferible apostar por acero inoxidable y materiales antiadherentes reforzados en la cubeta interior, así como las rejillas y posibles accesorios.
  6. Potencia y eficiencia. A mayor potencia, más velocidad y efectividad de cocinado, aunque también sube el gasto. La eficiencia energética es un aspecto más a valorar, pues si una freidora es potente necesitará menos tiempo para cocinar.
  7. Multifuncionalidad. ¿Nos interesan funciones más allá de las frituras sanas? Cuantos más extras incorpore un aparato, más sube el precio, por lo que no tiene sentido hacer la inversión si no les vamos a dar uso.

Hasta aquí nuestra comparativa para las mejores freidoras de aceite. A partir del siguiente punto encontrarás las mejores opciones para cocinar sabrosos y a la vez sanos platos.

¡Que aproveche!

Llegados a este punto, ¿qué freidora de aire debemos escoger?

Cofan Freidora de Aire Caliente Sin Aceite | Capacidad de 3,5 litros | Modelo Arepa

Cofan Freidora de Aire Caliente Sin Aceite | Capacidad de 3,5 litros | Modelo ArepaVer en Amazon
  • [Uso] Freidora de aire caliente que permite cocinar con una sola cucharada de aceite, consiguiendo de esta manera una dieta sana y equilibrada. Reduce la grasa en al menos un 85 % conservando la delicia y la frescura de los alimentos.
  • [Características] Control táctil digital con pantalla LED y regulador de temperatura y tiempo. Cuenta con 8 programas preestablecidos: camarones, patatas fritas, carne, pizza, pescado, pollo, bistec y bizcocho.
  • [Medidas] 32 x 23,8 x 29,5 cm. Largo de cable: 125 cm.
  • [Potencia] 1500 W.
  • [Contiene] Un cestillo con mango y base rejilla.

Cofan Freidora de Aire Caliente Sin Aceite | Capacidad de 5,5 litros | Modelo Yuca

Cofan Freidora de Aire Caliente Sin Aceite | Capacidad de 5,5 litros | Modelo YucaVer en Amazon
  • «[Uso] Freidora de aire caliente que permite cocinar consiguiendo de esta manera una dieta sana y equilibrada. Reduce la grasa en al menos un 85 %, conservando la delicia y la frescura de los alimentos.»
  • [Características] Control táctil digital con pantalla LED y regulador de temperatura y tiempo; Cuenta con 9 programas preestablecidos: Patatas Fritas / Bistec / Muslo / Gambas / Pescado / Bacon / Costillas / Queso gratinado / Bizcocho
  • [Medidas] 31,4 x 37,9 x 32,6 cm. Largo de cable: 125 cm.
  • [Potencia] 1700 w.
  • [Contiene] Una cesta con mango y cestillo cubeta aptos para lavavajillas.

Cecotec Freidora sin Aceite 1,5L de Aire Caliente Cecofry Compact Rapid White. 900 W, Dietética, Capacidad para 400 gr, Temperatura 200ºC, Tiempo Ajustable, Incluye Recetario

Cecotec Freidora sin Aceite 1,5L de Aire Caliente Cecofry Compact Rapid White. 900 W, Dietética, Capacidad para 400 gr, Temperatura 200ºC, Tiempo Ajustable, Incluye RecetarioVer en Amazon
  • Freidora dietética que permite cocinar con una sola cucharada de aceite, consiguiendo resultados más sanos.
  • Resultados excepcionales en todas las recetas gracias a la tecnología PerfectCook de aire caliente. Posee función horno gracias al cestillo que incluye como accesorio.
  • Programable en tiempo y temperatura. Cocina hasta 400 gramos de patatas de una sola vez.
  • Dispone de termostato hasta alcanzar los 200º. Tiempo ajustable 0-30 min.
  • Recipiente de 1,5 litros de capacidad. Dispone de recetario de cocina.

Cecotec Freidora sin Aceite 5,5 L de Aire Caliente Cecofry Advance 5000 Black. 1700 W, Dietética, Control Táctil, Temperatura Regulable 80-200ºC, Tiempo de 0 a 60 min, 8 Modos

Cecotec Freidora sin Aceite 5,5 L de Aire Caliente Cecofry Advance 5000 Black. 1700 W, Dietética, Control Táctil, Temperatura Regulable 80-200ºC, Tiempo de 0 a 60 min, 8 ModosVer en Amazon
  • Freidora dietética que permite cocinar con una sola cucharada de aceite, consiguiendo unos resultados más sanos.
  • Cubeta de 5,5 L de capacidad para poder cocinar grandes cantidades de alimentos. 1700 W de potencia para cocinar de manera rápida todos los platos. Resultados excepcionales en todas las recetas gracias a la tecnología PerfectCook de aire caliente que circula por el interior y sale por los orificios traseros.
  • Diseño moderno y compacto con un panel de control táctil multifunción para controlar el funcionamiento. Cestillo y rejilla aptos para lavavajillas.
  • 8 modos preconfigurados que establecen el tiempo y la temperatura necesarios para cocinar distintos tipos de alimentos. Dispone de termostato para regular la temperatura desde 80 C hasta 200 C. Tiempo ajustable de 0 a 60 minutos.
  • Con protección contra sobrecaliento. Luz indicadora de funcionamiento. Base antideslizante para favorecer su apoyo durante el funcionamiento. la longitud del cable de alimentación expuesto es de 65 cm.
  • Componentes incluidos: 1 x freidora sin aceite; 1 x rejilla; 1 x cestillo; 6 x moldes de silicona para magdalenas; 1 x manual de instrucciones.

Xiaomi Mijia Smart Air Fryer – Freidora Sin Aceite, Capacidad 3.5 L, regulable 40-200, Apagado automático, con Recetas, Pantalla OLED, 1500W, Asistente de voz Google y Alexa integrado. (Color Blanco)

Xiaomi Mijia Smart Air Fryer - Freidora Sin Aceite, Capacidad 3.5 L, regulable 40-200, Apagado automático, con Recetas, Pantalla OLED, 1500W, Asistente de voz Google y Alexa integrado. (Color Blanco)Ver en Amazon
  • COCINA DE FORMA SALUDABLE: con Mijia Smart Air Fryer podrás cocinar hasta con un 80% menos de aceite y de forma más saludable que con una freídora convencional. Ademas, reducirás la ingesta de calorías un 70-80% aproximadamente.
  • DIFERENTES FORMAS DE COCCIÓN: Podrás elegir entre 8 programas de cocción diferentes o configuralo tú mismo. Cada programa es una combinación de tiempo y temperatura según la comida.
  • ASISTENTE DE VOZ: Podrás ocuparte de otras tareas y controlar muchas de sus funciones solamente con tu voz gracias a su integración con Google Assistant y Alexa.
  • CONTRÓLALO DESDE TU SMARTPHONE: Controla sus funciones de manera fácil y sencilla desde tu dispositivo iOS o Android a través de la App Xiaomi Home. Podrás, entre otras cosas, encenderla, apagarla, pausarla, cambiar de modo y añadir recordatorio de tiempo.
  • EMPIEZA YA a COCINAR: con 1500W de potencia, podrás ajustar la temperatura de 40 a 200 y su capacidad de 3,5L hará que puedas cocinar para al menos 4 personas.

Moulinex Easy Fry Deluxe 4.2 L EZ401D Freidora de Aire Sin Aceite, Revestimiento Antiadherente, Pantalla Digital Táctil, 8 Programas de Cocinado, Comidas Sanas, App 125 recetas, Hasta 6 Personas

Moulinex Easy Fry Deluxe 4.2 L EZ401D Freidora de Aire Sin Aceite, Revestimiento Antiadherente, Pantalla Digital Táctil, 8 Programas de Cocinado, Comidas Sanas, App 125 recetas, Hasta 6 PersonasVer en Amazon
  • [Freidora de Aire Caliente Antiadherente] Prepara comidas ligeras y sanas con poco o sin aceite. Puedes freír, asar, cocinar y hornear todos tus platos favoritos para hasta 6 personas (4L)
  • [Tecnología Air Pulse] Hace que el flujo de aire caliente circule de forma ciclónica, dejando los alimentos crujientes por fuera. Puedes hacer desde alitas de pollo hasta muffins
  • [8 Menús Automáticos] Haz rápido y fácil patatas fritas, carne, pastel, pizza, pescado, grill y asados. Se puede ajustar la temperatura de 80 a 200ºC para unos resultados perfectos, sanos y deliciosos
  • [Temporizador Electrónico] Temporizador de 60 minutos con apagado automático y alerta sonora; gracias al cestillo patentado, la rejilla es extraíble y ayuda a captar el aceite del fondo
  • [Limpieza Fácil] Algunas de sus piezas son extraíbles y aptas para el lavavajillas. Se recomienda limpiarla con una esponja húmeda no abrasiva y jabón líquido
  • [Compacta] Este electrodoméstico es de tamaño compacto y con gran capacidad para introducir tus alimentos, lo puedes colocar en cualquier lugar de la cocina cerca de una toma de corriente
  • [Innovación, practicidad y diseño] Todos los productos Moulinex tienen un solo objetivo: que cocinar sea más fácil. Productos hechos para durar, más información en la web del fabricante
  • [Aplicación de recetas] Inspírate cada día gracias a la aplicación de Moulinex con más de 120 recetas deliciosas y fáciles para preparar sin esfuerzo en tu día a día con la freidora de aire caliente

Philips Essential Conectada Airfryer XL, 6.2L, Freidora sin Aceite, Wi-Fi, Tecnología Rapid Air, 13 Funciones, Pantalla Táctil, NutriU App, Negro (HD9280/90)

Philips Essential Conectada Airfryer XL, 6.2L, Freidora sin Aceite, Wi-Fi, Tecnología Rapid Air, 13 Funciones, Pantalla Táctil, NutriU App, Negro (HD9280/90)Ver en Amazon
  • Freidora de aire XL: con recipiente de 6,2 l y gran cesta de 1,2 kg para un máximo de 5 porciones – 7 programas de cocinado preestablecidos con pantalla táctil. Control desde tu móvil y compatible con Alexa
  • Una forma más sana de cocinar: comidas sabrosas y nutritivas con hasta 90 % menos grasa – Fríe, hornea, cocina a la parrilla, asa e incluso recalienta con el líder global en freidoras de aire*
  • Recetas personalizadas: descarga nuestra aplicación NutriU para encontrar recetas inspiradoras para una vida sana adaptada a tus preferencias – Síguelas paso a paso con facilidad
  • Crujiente por fuera, tierno por dentro: la tecnología exclusiva Rapid Air con su sistema patentado crea una circulación de aire caliente óptima para que tus alimentos queden perfectos
  • Limpieza sin esfuerzo: Airfryer con partes desmontables aptas para lavavajillas
  • Cocina hasta un 50% más rápido y ahorra hasta un 70% de energía al cocinar con Philips Airfryer en comparación con un horno*